ACHTUNG! ACHTUNG!


+++AUFGRUND DER AKTUELLEN LAGE, ÄNDERN SICH JEDEN TAG DIE SITUATION FÜR UNS. WIR VERSUCHEN FÜR EUCH OFFEN ZU BLEIBEN, SOLANGE WIR DÜRFEN. IHR KÖNNT EURE BESTELLUNGEN WEITERHIN VORBESTELLEN UND ABHOLEN. AUSSERDEM VERSUCHEN WIR ZUSÄTZLICH ZU LIEFERANDO EINEN EIGENEN LIEFERSERVICE EINZURICHTEN. +++

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ALOHA FREUNDE, BEI UNS GIBT ES EIN STÜCK HAWAII IM BELIEBTEN KAROVIERTEL ODER IN DER LANGEN REIHE. KOMMT VORBEI & GENIEßT UNSERE BOWLS


+++NEUE ÖFFNUNGSZEITEN ZUR CORONAZEIT +++


KAROLINENSTRASSE ÖFFNUNGSZEITEN:
MO-DO:
11.30H-15.00H


LANGE REIHE ÖFFNUNGSZEITEN:

MO-FR:
11.30H-20.30H

SA-SO:
12.30H-20.30H

OUR SIGNATURE BOWLS FROM KARO BEACH

Zu jeder BOWL kannst du als Basis zwischen Classic Reis oder Rote Beete Reis auswählen.

MAUI CLASSIC LACHS

ATLANTIK LACHS MIT LEMON SOY MARINADE, MARINIERTE KAROTTEN & ROTKOHL, EDAMAME, AVOCADO SALSA, WAKAME, KIMCHI GURKEN, SEAWEEDCHIPS, SESAM & SAUCE NACH WAHL

ALOHA SWEET TUNA

YELLOW FIN TUNA MIT LEMON SOY MARINADE, MARINIERTE KAROTTEN & ROTKOHL, ANANAS, SÜSSKARTOFFEL MASH, GUACAMOLE, EDAMAME, CASHEWNÜSSE, SESAM & SAUCE NACH WAHL

SHAKA SPICY TUNA

YELLOW FIN TUNA MIT LEMON SOY MARINADE, MARINIERTE KAROTTEN & ROTKOHL, ROTE BEETE, KIMCHI, KIMCHI GURKEN, GUACAMOLE, WASABI NÜSSE, SESAM & SAUCE NACH WAHL

MAHALO PULLED CHICKEN

PULLED CHICKEN IN TERIYAKI MARINADE, MARINIERTE KAROTTEN & ROTKOHL, EDAMAME, GUACAMOLE, KIMCHI GURKEN, ANANAS RÖSTZWIEBEL, SESAM & SAUCE NACH WAHL

TOFU
WAVE

GEBRATENES TOFU IN TERIYAKI MARINADE, MARINIERTE KAROTTEN & ROTKOHL, ROTE BEETE, SÜßKARTOFFEL MASH, BROKKOLI, EDAMAME, GRANATAPFEL, SESAM & SAUCE NACH WAHL

BLACK
TIGER

BLACK TIGER GARNELEN MIT LEMON SOY MARINADE, MARINIERTE KAROTTEN & ROTKOHL, EDAMAME, WAKAME, KIMCHI GURKEN, MANGO, KOKOSFLOCKEN, SESAM & SAUCE NACH WAHL

UNSERE SAUCEN (VEGAN // GLUTENFREI // KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE):
SWEET CHILLI • LIMETTE • MARACUJA • MANGO CHILLI • WASABI • GRANATAPFEL • ERDNUSS


Maui Poke Guys "Wir sind die Neuen hier"

, steht groß am Fenster geschrieben. Tatsächlich ist der hawaiianische, rosafarben getünchte Imbiss der jüngste Neuzugang auf der Schlemmermeile – und mit gerade einmal acht Plätzen der kleinste. Maui Poke, wobei Poke so gesprochen wird, wie man es liest, stammt ursprünglich aus Hawaii und bedeutet: viele klein geschnittene Zutaten. Zu Lachs, Thunfisch, Hühnchen oder Tofu werden Gemüse, Reis, Nüsse, Sesam und Granatapfelkerne in eine Bowl, also Schüssel, gemischt. Gäste können aus Marinaden und Toppings sowie Fritz-Getränken wählen. Dieser leichte und erfrischende Mittagstisch wird von 12 bis 14 Uhr angeboten und kostet zwischen 9 und 10,50 Euro. Kennengelernt hat Chef Wito Ziegler diese Speisen nicht auf Maui, sondern in Australien, wo er ein Jahr lang lebte. "Dort ist Poke besonders bei Surfern beliebt. Dieses Strandgefühl wollte ich nach Deutschland transportieren", so Ziegler, der selbst wie ein Beach-Boy strahlt und seine Umgebung kurzerhand "Karo Beach" getauft hat.


Vera Fengler © Hamburger Abendblatt 2018 – Alle Rechte vorbehalten.


Mehr Erfahren

Maui Poke Guys "Wir sind die Neuen hier"

, steht groß am Fenster geschrieben. Tatsächlich ist der hawaiianische, rosafarben getünchte Imbiss der jüngste Neuzugang auf der Schlemmermeile – und mit gerade einmal acht Plätzen der kleinste. Maui Poke, wobei Poke so gesprochen wird, wie man es liest, stammt ursprünglich aus Hawaii und bedeutet: viele klein geschnittene Zutaten. Zu Lachs, Thunfisch, Hühnchen oder Tofu werden Gemüse, Reis, Nüsse, Sesam und Granatapfelkerne in eine Bowl, also Schüssel, gemischt. Gäste können aus Marinaden und Toppings sowie Fritz-Getränken wählen. Dieser leichte und erfrischende Mittagstisch wird von 12 bis 14 Uhr angeboten und kostet zwischen 9 und 10,50 Euro. Kennengelernt hat Chef Wito Ziegler diese Speisen nicht auf Maui, sondern in Australien, wo er ein Jahr lang lebte. "Dort ist Poke besonders bei Surfern beliebt. Dieses Strandgefühl wollte ich nach Deutschland transportieren", so Ziegler, der selbst wie ein Beach-Boy strahlt und seine Umgebung kurzerhand "Karo Beach" getauft hat.


Vera Fengler © Hamburger Abendblatt 2018 – Alle Rechte vorbehalten.


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Bei uns wird alles FRISCH zubereitet!

Was sind POKE BOWLS?

Das fragen sich viele! Poke ist ein Nationalgericht aus Hawaii und bedeutet (hawaiisch: „in Stücke schneiden“).

Es handelt sich um eine kulinarische Verschmelzung der japanischen Küche mit der Hawaiianischen. Dabei werden Roher Fisch, Tofu oder Chicken Mariniert in einer Schüssel mit Reis, Salat und exotischer Saucen vermischt - was will man mehr!


Bei uns wird alles FRISCH zubereitet!

Was sind POKE BOWLS?

Das fragen sich viele! Poke ist ein Nationalgericht aus Hawaii und bedeutet (hawaiisch: „in Stücke schneiden“).

Es handelt sich um eine kulinarische Verschmelzung der japanischen Küche mit der Hawaiianischen. Dabei werden Roher Fisch, Tofu oder Chicken Mariniert in einer Schüssel mit Reis, Salat und exotischer Saucen vermischt - was will man mehr!

MAUI KAROVIERTEL

Im bunten Karoviertel befindet sich unsere kleine bunte POKE BAR direkt neben dem Fernsehturm & der Messe Hamburg
Karolinenstrasse 30
20357 Hamburg

040 30 74 26 87

555 Kopie
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MAUI LANGE REIHE

Im Herzen Hamburgs zwischen Hauptbahnhof und Alster befindet sich unsere POKE BAR mit vielen Sitzmöglichkeiten.
Lange Reihe 54
20099 Hamburg

040 84 70 5860


Aloha Freunde // CORONAZEITEN!!

 
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